Haricots
         


Haricots Grimpants (à rames)

Ces haricots vous permettent d'économiser de l'espace au jardin en utilisant des supports verticaux tels
poteaux, treillis et clôtures à mailles. De plus, contrairement aux haricots nains, la production se poursuit tout au long de la saison. Certaines variétés offrent en plus des fleurs décoratives.





Haricot Blue Lake 

Un haricot reconnu pour son excellente saveur et sa haute productivité. Ces fèves vertes de 15 cm sont tendres, droites et sans fibres. Hâtives. Bonnes crues ou pour la congélation et les conserves. Sans contredit, l'un des meilleurs. 60-65 jours.

Sachet de 20 graines: $2,49




Haricot Liane
(Dolique Asperge)     (Vigna unguiculata sesquipedalis)

De très longues fèves minces, qui peuvent atteindre une longueur de plus de 60 cm! Préférablement cueillies à 30-40 cm de longueur. Riche saveur de haricot. Se consomment entières, sautées ou cuites à la vapeur. Populaires en cuisine orientale. Tolérant à la chaleur. 80 jours. (Yard Long, Liana). Type grimpant.

Sachet de 20 graines: $3,99


Haricot tropical qui préfère les chaleurs de l'été: ne pas semer en températures froides. Il est recommandable pour le Québec de partir les plants à l'intérieur. Utiliser des godets de tourbe ou encore prenez très soin de ne pas perturber les racines.

 Haricot Ramdor   (Rame d'Or)

Variété grimpante à longues gousses jaunes de type filet français. Magnifique. Jusqu'à 18 cm de longueur. On peut les cueillir jeunes (filet) ou encore plus tard. Les plants sont particulièrement productifs. 
Type grimpant (à rames).
Sachet de 20 graines: $2,99



Haricots Nains




  Haricot Dolique Oeil Noir

Dolique asperge à gousses vertes de 10 à 22 cm, à chair ferme consistante. Cueillir avant maturité. Comme les autres doliques-asperges, leurs gousses deviennent tendres après cuisson et possèdent alors une saveur plaisante qui rappelle véritablement l'asperge. On peut aussi récolter plus tard les fèves sèches (harciot à écosser). Gros plants semi érigés, de 1 à 2 m. Demande de l'espace.
Épuisé.


  Haricot Dolique Old Timer

Dolique asperge à gousses pourprées. Fèves de 10 à 22 cm, à chair ferme, consistante. Cueillir avant maturité. 
Comme les autres doliques-asperges, leurs gousses deviennent tendres après cuisson et possèdent alors une saveur plaisante qui rappelle véritablement l'asperge. Gros plants semi érigés, de 1 à 2 m. Demande de l'espace. Voir aussi Haricot Dolique Oeil Noir, ci-haut. 
Sachet de 40 graines: $2,49





 
  
Haricot Pourpre Royal 
        
(Royal Burgundy)

Petit plant de haricot produisant une multitude de fèves pourpres croustillantes et pleines de saveur. Donne de la couleur aux salades et aux plats de légumes. Les fèves tournent au vert lors de la cuisson. 50-60 jours.
Sachet de 30 graines: $3,49


Haricot Soleil

Superbe variété de filet français jaune. Petites gousses minces de 8 à 13 cm de longueur. Délicieuses! Les gousses cueillies à 8-10 cm (mini filet) sont extra tendres. Variété gourmet recherchée par les restaurants. Plants compacts remplis de fèves. Productif. Peu commun. 60 jours. Variété naine.
Sachet d'environ 75 graines: $3,49
NOTE: il ne reste que des semences traitées pour le reste de la saison.
Vous pouvez toujours retirer le produit fongicide en frottant les semences avec un linge humide..


 Haricot White Half Runner  

Haricot semi-grimpant à gousses rondes, vert pâle, de 8 à 12 cm. Tendre et sans fil jusqu'à 8-9 cm de longueur. Les gousses cueillies jeunes sont très bonnes. Chair ferme, consistante et croustillante. Résistant à la mosaïque et tolérant à la sécheresse. Le port de ce haricot est, à tout fin pratique, grimpant: mieux vaut lui donner un support. Fleurs blanches. 65 jours.
Sachet de 25 graines: $2,99




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