Melons et pastèques


Tous les prix sont en dollars canadiens.


Melons

Ananas  (Ananas des Amériques)

Melon reconnu pour sa chair blanche de saveur très sucrée révélant une touche tropicale qui rappelle -en effet- l'ananas. Fruits de forme ovale, d'environ 25 cm de longueur, à peau légèrement réticulée, mince, de couleur beige-orangé à maturité. De 2 à 2,5kg. Vieille variété datant du 19e siècle, populaire au Moyen-Orient. Peu commune. Melon inodorus de style "tropical". Graines traitées. 100 jours.
Sachet de 15 graines: $1,99

Melon inodorus (sans odeur): pour savoir quand le consommer, attendre que l'écorce tourne au jaune doré (comme sur la photo) et que celle-ci cède sous la pression du doigt. Gardez-le à l'intérieur en septembre pour achever sa maturation.
Bien que tardif, il peut se cultiver au Québec en zone 5 (1 ou 2 fruits par plant).


Arancino      

Variété de cantaloup italien à chair orange savoureuse et très fragrante. Fruits ronds de taille petite à moyenne (15 à 20 cm) à peau beige réticulée.
Originaire de Sicile et populaire dans les marchés méditéranéeans. Plants productifs. 85 jours.
Sachet de 20 graines: $1,99



  Banana  

Cantaloup de forme très allongée, pouvant atteindre plus de 40 cm de longueur. Chair de couleur orange saumon, juteuse et très sucrée lorsque bien mûri. Donne de meilleurs résultats en culture sous polytunnel. 90-95 jours.
Sachet de 20 graines: $1,99


Boule d'Or

Vieille variété française à peau jaune dorée et superbe chair vert pâle tout à fait savoureuse. Fragrant. 20 cm. Se conserve bien. Décrit par Vilmorin-Andrieux en 1883. Aussi appelé Golden Perfection. Environ 95 jours.
Sachet de 10 graines: $1,99


Ce melon embaume toute une
          pièce.
Charentais

Melon gourmet de type cantaloup, originaire de France, reconnu mondialement pour ses qualités gustatives. Chair orange-saumon, sucrée et parfumée. Souvent présenté comme l'un des meilleurs au monde. Fruits ronds de grosseur petite-moyenne, de couleur gris-argenté et couverts de bandes vertes. Écorce lisse et mince. Chair très épaisse. Les fruits mûrs sont très odorants; ils dégagent une odeur tout à fait sublime qui embaume toute une pièce. Aussi appelé Melon de Cavaillon. 90-105 jours.
Sachet de 10 graines: $1,99


Crenshaw  


Fruit en forme de gland allongé à chair rosée, tendre, de saveur sucrée unique. Délicieux. Écorce jaunâtre légèrement cannelée. 23 cm par 18 cm.  Un peu tardif pour la culture extérieure au Québec. 85 à 110 jours selon les sources.
Sachet de 20 graines: $1,49


 Melon Délice de Table

Vieille variété française qui était presque éteinte. Fruits orangés, fortement côtelés, qui ressemblent à des citrouilles. Environ 450 g. Décrit par Vilmorin, 1885. 85-90 jours. Rare! 
Sachet de 10 graines: $2,99


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Melon de Montréal   

Variété héritage de lîle de Montréal, cultivée autrefois à Notre-Dame-de-Grâce, sur le piémont du Mont-Royal, jusqu'en 1905. Chair verte, tendre, très juteuse et extrêmement sucrée. Fruit arrondi de type Nutmeg, côtelé, à écorce réticulée beige. Environ 20 cm de diamètre, 5 kg. Les fruits doivent être consommés peu après la cueillette. Forme variable, plus ou moins ronde. Attention, la fin de saison est critique pour le bon mûrissement de ce melon. Ne se cultive pas vraiment en dehors de la zone 5 au Québec (sud de la province). 90 jours. Quantités limitées.
Sachet de 5 graines: $3,49

Pour une variété similaire, mais nettement plus hâtive et plus facile à cultiver.
La variété Rocky Ford est aussi un bon substitut.

L'histoire du Melon de Montréal est fascinante. Cette variété pratiquement éteinte fut ranimée de ces cendres grâce à quelques graines qui avaient survécues dans une banque de semences aux É.-U. Elle est maintenant sporadiquement cultivée par quelques enthousiastes de Montréal. 



Emerald Gem 

Petits fruits à excellente chair orange juteuse, à saveur sucrée et miellée, mais peu musquée. Variété introduite en 1886,  la plus populaire de son époque et toujours appréciée de nos jours. Bonne production. Fruits de 10 à 13 cm de diamètre à écorce mince de couleur vert émeraude. Bien adapté à la culture au Québec. Assez hâtif. 80 jours.
Sachet de 10 graines: $2,49


Irondequoit  (Iroquois) 

Gros cantaloup à écorce rugueuse, fortement brodée, à côtes profondes. Chair épaisse très sucrée de couleur orange saumon foncé. Son écorce épaisse le protège bien des chocs. Excellent melon de transport ou d'entreposage. Format gros, 18-20 cm, et pesant jusqu'à 4-5 kg. Forme ovale. Bonne production et bonne qualité  Résistant au fusarium et PMR. Melon hâtif dont la maturité varierait entre 75 et 90 jours selon les sources. Adapté à la culture au Québec. Voir aussi le Planter's Jumbo ou le Schoon's Hardshell.
Sachet de 15 graines: $1,99


Israeli    (Old Israel, Old Original) 

Melon de style Galia à chair blanche sucrée et aromatique. Fruits ronds-ovals de couleur jaune tirant sur l'orange, légèrement brodés, sans sutures. Plus gros que les autres de sa catégorie, atteignant 3 kg. Dans le style du Galia et du Ogen. 90-95 jours. Semences traitées seulement.
Sachet de 20 graines: $1,49


Minnesota Midget 

Incroyables petits cantaloups de la grosseur d'un pamplemousse (10-12 cm), produits très hâtivement sur une vigne compacte. Le melon parfait pour les espaces confinés, les petits treillis, les balcons et les régions à courtes saisons. Chair dorée très sucrée et bonne jusqu'à l'écorce. Petit fruit rond, à peau réticulée, beige; un cantaloup en miniature quoi! Vigne très courte: de 1 à 1,5 m seulement. Étant donné sa précocité, ce cantaloup devrait réussir partout où l'on peut cultiver les concombres. Très hâtif: 65 jours.
Sachet de 15 graines: $1,99



Noir des Carmes


Magnifiques fruits vert foncé en forme de courge, qui tournent au orange lorsqu'ils sont mûrs (cliquez vignettes pour détails). Délicieuse chair orange parfumée. Variété hâtive et bien adaptée à la culture au Québec. Autrefois cultivée en France par les moines carmélites et forcée à produire sous abris pendant janvier et février afin de pouvoir satisfaire la demande de melons pendant toute l'année. A bien produit même pendant l'été tardif de 2004. Format moyen: 10 à 15 cm de diamètre. Hâtif. 75 jours.
Sachet de 10 graines: $2,49

Attendez le plus longtemps possible avant de consommer ce melon. Laissez mûrir les derniers fruits de la saison à l'intérieur. Attendre que l'écorce tourne au jaune et que le fruit dégage un parfum intense.



Nutmeg Extra Hâtif 
   (Extra Early Nutmeg, Extra Early Knight)

Melon à superbe saveur sucrée, peut-être aussi bonne que celle du melon de Montréal, mais plus hâtif et plus facile à cultiver. Petits fruits en forme de noix de muscade ou arrrondis (10 à 12 cm). Bien adapté à la culture au Québec. Facile à cultiver. Hâtif: 65-70 jours. Recommandé.
Sachet de 15 graines: $2,49



Ogen      (Hogen, Haogen, Ha'Ogen)   

Superbe melon à chair vert pâle, épaisse, juteuse, à saveur étonnament sucrée et tropicale! Goût révélant des notes de banane. Fond dans la bouche. Délicieux. Fruit arrondi de 15 cm de diamètre et de 1,5 kg, à écorce mince, mouchetée, couverte de cannelures vertes, qui tourne au jaune doré à maturité. Variété renommée d'Israël qui peut être cultivée avec succès au sud du Québec. Sans contredit, l'un des meilleurs melons!* Recommandé.  85 jours.
Sachet de 15 graines: $2,49

* Voici un témoignage éloquent de Ghislain Savoie, qui cultive les melons au Québec depuis 25 ans, et qui en a essayé des centaines:  "...c'est de loin mon préféré et celui de tous mes amis connaisseurs, et c'est de loin le plus odorant  (...)  son odeur rempli la maison d'un baume incomparable, supérieur même à celui des réputés cavaillons et charentais!  Le très parfumé Ogen est tellement apprécié que, sur une dizaine de variétés de melon que je cultive chaque été (...) 50% de mes plants sont des Ogen.


melon oka 
Oka 

Variété héritage du Québec sélectionnée au début du 20e siècle par les moines trappistes d'Oka. Serait le résultat d'un croisement à partir du Melon de Montreal et du Cantaloup Banane. Ce melon était presque disparu avant qu'il ne soit redécouvert à l'Île Bizard (région de Montréal). Chair épaisse de couleur orange, parfumée et aromatique. Bonne saveur. Environ 15 cm de diamètre. 90 jours.
Sachet de 15 graines: $2,99


  

Petit Gris De Rennes

Voici l'un des melons les plus renommés au monde. Qualifié de champagne et de crème de la crème des melons par Amy Goldman, et le préféré de Bruno Defay, auteur et expert français des melons.
Parfum particulièrement fin et saveur très sucrée. Belle écorce mouchetée, de couleur vert-bleu grisâtre, qui tourne au jaune à maturité.
Fruit rond à oval, légèrement côtelé, de format petit (12-13 cm) et pesant 1 kg. Écorce mince et chair orange. Pousse bien à l'extérieur au Québec en zone 5.
Environ 85 jours.
Sachet de 15 graines: $2.99

A très bien produit à l'extérieur au Québec. Pas de maladies. Les fruits obtenus étaient très sucrés, certains avaient un goût de cassonnade ou de sirop d'érable. Par contre, ils ne mûrissent pas tous également. Certains fruits craquent aussi en fin de saison. Le pédoncule des fruits mûrs se détache facilement d'une pression du pouce. 

Culture du Petit Gris en France: www.petitgris.com


Planter's Jumbo 

Gros fruits à écorce ferme, légèrement côtelés, à chair orange, épaisse, de saveur sucrée. Format gros: 18 cm par 15 cm, pesant entre 1,5 et 2 kg. Fruits uniformes. Écorce réticulée. Chair épaisse, petite cavité de graines. Plants vigoureux qui sont bien adaptés aux intempéries tel les sécheresses et les pluies intenses. Tolérant aux mildioux. Melon populaire dans les marchés.  Bon pour le transport. 85-90 jours. Semences traitées.
Sachet de 20 graines: $1,49


Prescott Fond Blanc

Melon d'héritage français à chair orange saumon, riche et savoureuse, dégageant un parfum exquis à pleine maturité. Fruits à l'apparence de citrouille, aplatis, profondément côtelés et couverts de petites bosses. Écorce gris verdâtre tournant de couleur crème à maturité. Format petit: 2 à 4 kg. Vigne vigoureuse à feuilles échancrées. Variété héritage datant d'au moins 1850, populaire autrefois dans les marchés français. Aussi appelé Prescott à Fond Blanc de Paris. 90 jours.
Sachet de 10 graines: $2,99


Rocky Ford    (Eden Gem, Rocky Ford Green Flesh)

Chair verte épaisse parée d'un anneau doré en son centre, à saveur sucrée et distinctement épicée typique des melons Nutmeg, comme le Melon de Montréal.  Ressemble en plusieurs points au melon de Montréal, mais de format plus petit (12-13 cm). Résistant à certaines maladies comme la rouille. Bien adapté à la culture au Québec. 90 jours. Aussi appelé Eden Gem. Semences traitées.
Sachet de 15 graines: $1,49

Variété développée au début du 20e siècle dans la région de Rocky Ford au Colorado. Il s'agit ici du Rocky Ford original des années 20, soit celui à chair verte.


Schoon's Hardshell   (New Yorker)

Belle écorce fortement réticulée qui prend une teinte ivoire lorsque le fruit est mûr. Chair orange, assez épaisse. Bonne saveur qui dure longtemps après la récolte. Forme ronde, mesurant 16 cm de diamètre, et pesant 2,2 kg. Écorce dure, bon pour le transport ou l'entreposage. Taux de sucre de 12 Brix. Introduit en Nouvelle-Angleterre en 1947. Assez hâtif et bien adapté à la culture au Québec. 80 jours.
Sachet de 20 graines: $1,49


  Tigger         

Petits fruits ronds frappants par leur peau jaune vif striée de bandes rouges. Ils sont aussi très odorants: ils peuvent embaumer toute une pièce de leur odeur. Grosseur d'un pamplemousse, environ 450 grammes. Chair blanche sucrée. Serait bien adaptée à la croissance en conditions sèches. Étant donné la petite taille des fruits, on peut faire grimper facilement les plants. 85 jours.
Sachet de 8 graines: $2,99

Ressemble aux melons odorants du groupe Dudaim (Queen Anne's Pocket). Variété originaire de l'Arménie, mais qui pourrait remonter aussi à l'Égypte (melon Desbouyeh).



Valencia   (Tendral, Vert de Noël)      (C. melo, var. inodorus)

Le Valencia, aussi appelé Vert de Noël, est un melon de conservation qui peut se garder jusqu'au mois de février! Il possède une chair blanc crème épaisse et très sucrée, de type melon miel. Fruits ovals à écorce vert foncé, de format moyen (20 cm, 2 à 3 kg). Nommé d'après la ville de Valence, populaire en Espagne, au Portugal et en Italie. Type inodorus, comme le Melon-miel, le Crenshaw et le Casaba. Tardif: 110-115 jours (zone 5 et +). Récolter en septembre.
Sachet de 15 graines: $1,99

Pour conserver le melon le plus longtemps possible, gardez-le dans un endroit frais. Lorsque vous désirez le consommer, placez-le à la température de la pièce afin de lui laisser terminer sa maturation. Les fruits mûrs prendront alors une couleur jaune-orangée. Si vous avez de la difficulté à le faire mûrir, placer le melon dans un sac de plastique contenant des pommes ou des tomates.


melon zatta melon zatta 
Zatta
   

Varété très ancienne de melon à singulière écorce verruqueuse présentant certaines irrégularités. Référé en Itlalie comme "brutto ma buono" (laid mais bon). Type cantaloup à chair orange saumon sucrée et aromatique. Demande une bonne saison pour bien produire au Québec. Attendre que l'écorce tourne au jaune doré. 85-90 jours. Rare!
Sachet de 15 graines: $2,49

On trouve des références à ce melon dès 1754. Connu en 1774 sous le nom de "Cantaloup de Massa". Enregistré par Vilmorin en 1885 comme "Cantaloup hâtif". 




Melons d'eau (Pastèques)





Melon d'eau Crème de Saskatchewan   (Cream of Saskatchewan)

Un petit melon d'eau hâtif et bien adapté au climat canadien, avec en plus une savoureuse chair blanc crème/jaune pâle croustillante, juteuse et sucrée. Petits fruits ronds, de style Sugar Baby, de 2 à 4 kg, qui peuvent être cultivés sur treillis. On peut obtenir 5 ou 6 melons par vigne. Écorce très mince, vert pâle, striée de lignes vert foncé. Vieille variété héritage qui aurait été amenée en Saskatchewan par des immigrants russes. Hâtif: 80 jours.
Idéal pour les régions à saisons courtes, probablement jusqu'en zone 3 (comme le sud de la Saskatchewan).
Épuisé.


Melon d'eau Crimson Sweet

La chair rouge vif, croustillante et juteuse de ce melon est exceptionnellement sucrée et possède très peu de pépins. Melon oval de format moyen (30cm par 40cm) et pesant plus de 8kg (20lbs). Écorce verte, lisse, couverte de bandes vert foncé. Vigne rampante de plus de 2m de longueur, résistante aux maladies fusarium et anthracnose. Bonne production. 85 à 90 jours.
Sachet de 10 graines: $1,49


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Melon d'eau Golden Midget

De petit melons pratiques qui vous indiquent lorsqu'ils sont mûrs par leur écorce qui tourne au jaune. Chair de couleur saumon, odorante, moyennement sucrée. Bonne production. Il est important de laisser les fruits mûrir sur les vignes le plus longtemps possible afin qu'ils développent le maximum de sucres. Fruit de format très petit: environ 15 cm et 1,2 kg. Se cultive très bien sur treillis. Adapté aux saisons courtes. Très hâtif: 65-70 jours.
Sachet de 8 graines: $2,49


Melon d'eau Navajo Sweet

Petite pastèque ronde de 20 cm de diamètre, reconnue pour sa grande productivité.* Chair rouge rosé, bien sucrée. Petits fruits ronds de type Icebox à écorce vert pâle couverte de quelques stries plus foncées. Assez hâtif pour la culture au Québec. Environ 90 jours. Peu commun.
Sachet de 20 graines: $2,99



Melon d'eau Sugar Baby

Petits melons d'eau ronds à chair rouge sucrée et croustillante. La plus populaire des variétés rondes à petits fruits (20cm), pesant environ 4kg. Hâtif et adapté aux été courts. Vigne plus compacte. Se cultive bien sur un treillis. Un bon choix pour ceux et celles qui n'ont jamais cultivé les melons d'eau auparavant. Semences traitées. 75 jours.
Sachet de 20 graines: $1,49    



Melon d'eau Yellow Crimson

Melon d'eau à chair jaune vif, croustillante et sucrée à souhait. Une saveur différente des pastèques à chair rouge ou rose; plus fine et miellée. Fruit rond-oval de format moyen (30cm-40cm) et pesant plus de 8kg (20lbs). Écorce verte, lisse, couverte de bandes vert foncé. Vigne rampante de plus de 2m de longueur. Relativement hâtif: 80 jours. Semences traitées seulement.
Sachet de 10 graines: $1,99





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