Nouveautés 2010
disponibles dès maintenant



       
Arroche Pourpre      (Atriplex hortensis, "purple savoyed" )                     

Superbe variété d'arroche à feuillage pourpré à la fois décoratif et comestible. Un excellent substitut d'épinard qui se consomme frais, ou encore cuit (vapeur, bouilli). Saveur similaire à l'épinard ou la bette. Grande plante de 1,50 m et plus, qui produit tout l'été. Beau feuillage pourpré, légèrement cloqué, sur lequel l'eau perle. Cliquer les vignettes pour plus de détails de la plante. Appelé aussi Épinard Géant, Faux épinard, Belle Dame.
Sachet de plus de 20 graines: $2,49

Notez qu'environ 1/4 des plantules seront verts. Heureusement, les couleurs s'affichent dès que les graines germent. Vous pouvez dès lors sélectionner rapidement  les plants pourpres pour la plantation finale.
 
Browallia americana     

Annuelle. Magnifique plante buissonnante couverte de petites fleurs bleu-violet au léger parfum. Environ 1 m de hauteur par 1 m de largeur. Floraison: mi-juillet à septembre-octobre. Petites fleurs de 1,8 cm, dans le style du myosotis, produites en abondance sur un plant bien ramifié. Port de style "aérien". Plein soleil à mi-ombre. Semer les graines en surface. (synonymes: Browallie, Jamaican Forget-Me-Not, Amethyst Flower, Bush Violet.)
Sachet de plus de 100 graines: $2,49

Citrouille Sucrée "Early Sweet Sugar"  (Pie)
 
Variété idéale pour la confection de tartes et les conserves, grâce à sa chair plus sucrée à texture fine. La meilleure pour les tartes. Faites rôtir les graines pour une collation santé. Fruits de format moyen (18-20 cm), faciles à transporter. 6-8 lbs. Assez hâtive pour une citrouile. 90 jours.
Sachet de 15 graines: $1,99   

 
Courge Hubbard Bleue   (Blue Hubbard)        (C. maxima)

Grosse courge d'hiver de forme allongée, à peau bleu grisâtre. Chair orangée, épaisse, à texture fine. À l'instar de la pomme de terre, on peut l'utiliser pour en faire des frites! On peut aussi en faire une purée agrémentée de beurre ou de sirop d'érable, ou encore l'incorporer aux potages, gratins et veloutés. Enfin, elle peut complémenter les citrouilles dans les décorations automnales. Peau très dure*. Se conserve bien (6 mois). Quatre à six kilos, mais peut atteindre jusqu'à 16 kilos. Grosse vigne coureuse, demande de l'espace. 110 jours.
Sachet de 10 graines:  $2,49

* Pour vous éviter bien des tracas, retirez la peau une fois que la courge est cuite. Elle se détachera alors en un tournemain. Si la courge est trop grosse pour le four, mettez-la d'abord dans un sac, et laissez-le ensuite tomber d'une bonne hauteur. Récupérez par la suite les morceaux au fond du sac.

 
Coztomatl    (Costomatl)       Physalis coztomatl, costomatl

Un Physalis moins connu que les autres, produisant de petits fruits orangés dans le style de la cerise de terre. Petits plants de 30 à 60 cm de hauteur, à port rampant, feuillage glauque et tiges violettes. Petit fruit de 1 à 1,5 cm de diamètre, à odeur similaire au coqueret du Pérou (P. peruviana). À noter cependant que les fruits cultivés en 2009 ont tous développé un arrière-goût amer assez prononcé (normal ou non?). Plante rarement cultivée et peu connue. Plus tardif que la cerise de terre standard (90 jours et plus). Rare.
Sachet de 15 graines: $2,99

Pavot Drapeau Danois  (Danish Flag)     (Papaver somniferum)

Annuelle. Les grandes fleurs rouge vif de cette variété sont marquées d'une croix blanche qui contraste vivement en leur centre. Chaque pétale est de plus profondément frangé. Floraison: fin juin, début juillet. Hauteur: 60-70cm. Semer directement au sol au début de mai, mais préférable de partir en godets de tourbe un mois auparavant. Difficile à transplanter, mais possible si vous ne dérangez pas du tout les racines. ("Danish flag" ou "Danebrog laced").
Petit sachet de 50 graines: $2,99

 Tomate Goliath

Très grosses tomates rouge-rosé à superbe saveur d'antan. Goût franc et savoureux, avec une bonne acidité. Forme variable, généralement aplatie, et souvent lobée. Format jumbo-goliath: peut atteindre ou dépasser le kilo. N'est pas très productive en nombre de tomates, mais elle définitivement  productive en goût! Il s'agit ici de la Goliath non hybride, à pollinisation ouverte. 85 jours.
Sachet de 10 graines: $2,99
Tomate White Wax

Tomate à singulière peau d'aspect cireux et forme de citrouille. Forme aplatie à très aplatie, avec épaules côtelées.  Couleur crème tournant ensuite au jaune pâle à plein maturité. Saveur douce, légèrement sucrée et peu acide. Format moyen, 4 à 10 cm de diamètre. Se conserve assez longtemps après la cueillette. Bonne production. 75-80 jours environ. Variété peu connue.
Sachet de 15 graines: $2,99

Tomate Zèbre Blanche  (White Zebra)

Peau blanchâtre couverte de zébrures vert pâle, tournant ensuite au jaune à pleine maturité. La petite dernière de la série des tomates zébrées. Forme arrondie et format moyen: 4 à 6 cm. Intéressante saveur, vive et "zestée", dans le style de la Zèbre Verte. Cette tomate est à son meilleur lorsqu'elle n'est pas trop mûre et/ou molle. Environ 75 jours. Variété rare!
Sachet de 15 graines: $2,49

Page d'accueil
Retour au catalogue