Haricots
Haricots Grimpants (à rames)
Ces haricots vous permettent d'économiser de l'espace au
jardin en utilisant des supports verticaux tels
poteaux, treillis et clôtures à mailles. De plus,
contrairement aux haricots nains, la production se poursuit
tout au long de la saison. Certaines variétés offrent en plus
des fleurs décoratives.
Haricot
Blue
Lake
Un haricot grimpant reconnu pour son excellente saveur et sa
haute productivité. Ces fèves vertes de 15 cm sont tendres,
droites et sans fibres. Hâtives. Bonnes crues ou pour la
congélation et les conserves. Sans contredit, l'un des
meilleurs. 60-65 jours.
Haricot Liane (Dolique Asperge) (Vigna unguiculata sesquipedalis)
De très longues fèves minces, qui peuvent atteindre une
longueur de plus de 60 cm! Préférablement cueillies à 30-40 cm
de longueur. Riche saveur de haricot. Se consomment entières,
sautées ou cuites à la vapeur. Populaires en cuisine orientale.
Tolérant à la chaleur. 80 jours. (Yard Long, Liana). Type
grimpant.
Quantités limitées
Sachet de 20 graines: $2,99.
Variété tropicale qui préfère les
chaleurs: semer en terre bien réchauffée (début à mi juin).. Il est recommandable
pour le Québec de les partir à l'intérieur, si possible dans des
godets de tourbe, afin de ne pas perturber les racines lors de
la mise en terre (sinon, faire très attention).
Haricot Liane Rose (Dolique Asperge "Mosaic")
L'une des plus belles fèves qui soit, avec un coloris spectaculaire passant du rose pâle au mauve rosé/bourgogne. Cliquez les vignettes pour détails. Très longues fèves atteignant parfois plus de 40 cm de longueur. Préférablement cueillies lorsqu'elles sont encore jeunes et minces. Il faut noter ici qu'il s'agit d'un dolique asperge, qui ne se consomme qu'une fois qu'il a été cuit (vapeur, wok, etc.). Se développe plus tardivement que les haricots ordinaires; produit ses gousses vers la fin août. Ce haricot possède définitivement une valeur décorative; on peut d'ailleurs choisir de le cultiver uniquement pour cette raison. Les gousses gardent leurs couleurs pour environ 1 mois avant de commencer à sécher graduellement sur les plants. Semer seulement en terre très bien réchauffée. Préférablement partir en pots ou godets de tourbe, 1 à 2 semaines avant la mise en terre (ne pas perturber les racines). Type grimpant. Environ 80 jours.
Les quantités sont limitées (petit sachet de 10 graines).
Sachet de 10 graines: $2,99
Haricot
Ramdor (Rame
d'Or)
Variété grimpante à longues gousses jaunes de type filet français. Magnifique. Jusqu'à 18 cm de longueur. On peut les cueillir jeunes (filet) ou encore plus tard. Les plants sont particulièrement productifs. Type grimpant (à rames).
Quantités limitées.
Sachet de 20 graines: $2,99
Haricots Nains
Nous n'offrirons pas de graines de haricots nains en 2023.
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